Brände aus dem Naturpark in der hauseigenen Schnapsbrennerei: Wohlbekömmlich & fein destilliert.
Edelweiß Schnapsverkostungen
Es ist nicht nur der Charme der Berge, der im Hotel Edelweiß von Herzen wärmt, sondern auch die selbst destillierten Edelbrände unserer Holderli Brennerei, gewonnen aus den besten Zutaten der Naturpark- & Gletscherregion. Die Tradition des Schnapsbrennens wird im Hause Praxmarer seit Generationen weitergegeben.
Wir brennen Äpfel, Birnen, Zwetschke, Spänling (eine Pflaumenart) und unseren traditionellen Vogelbeer- und Enzianschnaps. Neu im Sortiment ist auch Quitte, Marille und Himbeere. Wöchentlich bieten wir Besichtigungen mit Verkostung an. Wohl bekomms.
Klemens Praxmarer ist zertifizierter Edelbrandsommelier im Kaunertal
Seit Frühjahr 2017 darf sich Ihr Gastgeber Klemens Praxmarer zum Kreis der Edelbrandsommeliers in der Naturpark- & Gletscherregion zählen. Edelbrandsommeliers bzw. Edelbrandsommelières sind Experten im Bereich der Verarbeitung und Verkostung heimischer Edelbrände. Indem Sie mit ihrer Kunst einen besonderen Beitrag zur Bewusstseinsbildung für bäuerliche Spezialitäten leisten, gelten sie als geschätzte Botschafter und Botschafterinnen in ihrer Region.
Verkauf: Für ein echt regionales Souvenir oder Mitbringsel verkaufen wir unsere Brände selbstverständlich auch „ab Hof“. Tirol pur für Ihr Zuhause.
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